罗城美食攻略
罗城仫佬族自治县以少数民族风味和山野食材著称,以下为必吃美食及实用建议:
- 罗城滤粉:米浆过滤成型,配骨头汤和酸豆角,推荐城区老字号粉店,人均10元
- 仫佬族菜包:糯米裹肉馅用青菜叶蒸制,口感软糯,民族节庆时家家制作
- 烤香猪:选用本地香猪炭火慢烤,皮脆肉嫩,东门镇农家乐可现烤
- 龙岸菜刀鸭:秘制卤鸭切块如菜刀状,咸香入味,龙岸镇夜市最正宗
- 酸汤鱼:仫佬族传统酸汤煮鲜鱼,开胃爽口,搭配本地珍珠椒更佳
Tips:美食多集中在东门镇中心市场周边,建议清晨前往滤粉店,晚餐选择农家乐体验完整风味。季节上秋季食材最丰富,可品尝到野生菌菇宴。