河池罗城特色小吃全攻略:本地人私藏的美味清单

2025-10-15 15:45:03 浏览次数:

河池罗城特色小吃全攻略:本地人私藏的美味清单

河池罗城特色小吃攻略

罗城以仫佬族文化闻名,其小吃融合了民族传统与本地食材,以下为必尝推荐:

  • 仫佬族油茶:用茶叶、生姜和油熬制,配以炒米和花生,是当地人早餐首选,驱寒提神。
  • 罗城米粉:细滑爽口,搭配秘制肉酱和酸豆角,街头小摊随处可见,是日常主食。
  • 酸肉:仫佬族传统腌制品,用猪肉和糯米发酵而成,酸香开胃,可蒸或炒食。
  • 艾叶粑:以艾草和糯米制作,内馅多为花生或芝麻,软糯香甜,节日必备。

觅食地点:罗城县城农贸市场、东门镇老街,以及学校周边小摊,这些地方聚集了本地人常光顾的店铺,价格实惠且味道正宗。

小贴士:建议清晨前往市场,体验油茶配米粉的经典组合;酸肉可真空包装带走,作为手信。尊重当地饮食习俗,适量尝试发酵类食品。